sábado, 21 de janeiro de 2012

"CARANGUEJO NÃO É PEIXE..."


Caranguejo albino deve ser empalhado nos Estados Unidos

Molusco foi encontrado na costa do estado de Oregon no dia 13 de janeiro.
Dono de restaurante quer colocar o animal em exposição.


Um caranguejo albino foi encontrado na costa do estado norte-americano de Oregon. O animal é mantido em um tanque no restaurante Portside, na cidade de Charleston, mas será empalhado no futuro e posto ao lado de outro exemplar sem pigmentação para exposição a visitantes. As informações são do site da TV KVAL, uma afiliada da rede CBS.
O caranguejo foi descoberto no dia 13 de janeiro de 2012, por uma embarcação pesqueira chamada Keku Quinn.
Após a pesca, o molusco foi oferecido ao chef de cozinha Alex Laygui, que viu a chance de poder clamar pela segunda vez a posse de um caranguejo albino -- a chance de pegar o animal sem pigmentação é de um a cada 150 mil, mas o proprietário tem outro exemplar albino, pescado em fevereiro de 2002.
A espécie do caranguejo se chama Metacarcinus magister entre os cientistas e recebe também o nome em português de sapateira-do-pacífico ("dungeness crab", em inglês). Ela é típica das águas da costa oeste norte-americana.

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